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オゾンの5つの効果

オゾンは、フッ素に次ぐ強力な酸化能力を持ち、優れた脱臭・除菌力を持ち、安全で環境に優しい物質です。
オゾンの特性と効果
1.脱臭臭いの元に直接オゾン水を使うことで、大きな脱臭効果があります。
2.除菌オゾン水により短時間で除菌し、長時間腐敗を抑えます。
3.浮遊菌の除菌オゾンエアーにより作業所内の空中浮遊菌を除菌し脱臭もします。
4.カビ・ヌメリ取りオゾン水により、カビの菌を除菌しカビ取り、ヌメリ取りが簡単にできます。
5.害虫忌避オゾン水とオゾンエアーを充分に使うことにより、害虫が寄りにくい清潔な環境をつくります。

オゾンの性質

優れた脱臭・除菌力を持ち、安全で環境に優しい物質です。
地上25kmあたりに存在し、紫外線から私たちを守ってくれるオゾン層。オゾンとは、3つの酸素原子から成る気 体物質のことで、上空を漂う酸素分子(02)が、紫外線により分解されて酸素原子(0)になり、他の酸素分子と結合することでオゾン(O3)が形成されます。オゾンには酸素に戻ろうとする性質があり、放出された酸素原子は、周囲のいろいろな物質と酸化反応を起こします。悪臭物質や有害な細菌と反応することで、脱臭効果や除菌などさまざまな効果を発揮します。しかも残留性がないため、環境にやさしいクリーンな物質といえます。

オゾン脱臭効果の工程

食品が腐敗することで発生する臭気は、食品自身がもつ酵素による自己分解と微生物によるたんばく質の分解
過程で発生するアミン類 アンモニア 硫化物などが主な原因です。オゾンを水に溶かしたオゾン水は、
異気物質の洗浄・微生物の除菌・臭気物質の酸化分解という3つの工程をおこなうことで強力に脱臭します。

オゾン水の脱臭効果試験結果

オゾンによる高い除菌力

オゾンによる除菌のメカニズム

除菌のメカニズムは、塩素の場合、細菌の細胞表層(壁と膜)を素通りし細胞内の酵素のみを破壊することで除菌するのに対し、 オゾンは分解時に発生する酸素(0)の強力な酸化作用によって細菌の細胞壁を直接損傷·破壊·分解し、細胞内成分 が溶け出すことで死滅させ除菌します。

そのため除菌速度が速く、また耐性菌も出来にくいとされています。インフルエンザウィルス、ノロウィルス、サルモネラ菌、病原性大腸菌(O157を含む)、ブドウ球菌などに有効的です。

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